A scuola di accoglienza: Il primo giorno con Antonello Magistà

Al via ieri il corso interno organizzato dal Consorzio destinato esclusivamente ai titolari delle aziende socie e ai loro rispettivi dipendenti e collaboratori. Il primo modulo dedicato all'accoglienza in sala e le tecniche di servizio è stato condotto da Antonello Magistà patron del ristorante Pashà di Conversano. Prossimo appuntamento lunedì 30 aprile con Giovanni Ventrelli e Cosimo Damiano Guarini per parlare di carta dei vini e olio extravergine d'oliva

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Dalla storica guida al Consorzio della migliore ospitalità di Puglia.

Il Consorzio “La Puglia è Servita” è l’organizzazione di selezionati operatori pugliesi della ristorazione e ricezione turistica che accoglie ristoratori e imprenditori del turismo rispettosi dei principi di eticità, rispetto del territorio e qualità che da oltre vent’anni caratterizzano il brand.

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