Il Consorzio lancia il suo programma di formazione dedicato al personale di sala. Si parte lunedì 17 febbraio con i primi due moduli sulle tecniche di servizio e accoglienza del cliente e alle sinergie tra sala e cucina.
Lo chef Pietro Penna riceve l’ambito Macaron. La famiglia Lacaita: un grande risultato per noi tutti ma anche per il territorio.
I nostri soci La Barca di Ciro, Le Antiche Sere e Antichi Sapori nella lista dell'Omino Michelin 2020 che sorride
Per un mese, le eccellenze degli artigiani del gusto de La Puglia è Servita protagoniste insieme alle cantine del MTVino Puglia a Merano e Milano
"Tre cappelli" a Pashà. Un "cappello" a Al Primo Piano, Casamatta Restaurant by Vinilia, Porta di Basso, Masseria Il Frantoio, Le Antiche Sere, Le Lampare al Fortino, Tuccino e Le Giare.
Il Consorzio “La Puglia è Servita” è l’organizzazione di selezionati operatori pugliesi della ristorazione e ricezione turistica che accoglie ristoratori e imprenditori del turismo rispettosi dei principi di eticità, rispetto del territorio e qualità che da oltre vent’anni caratterizzano il brand.
Lun-ven 9:00-17:30
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Via Giuseppe Sangiorgi, 15
Consorzio La Puglia è Servita
P. Iva 08007050720