Questo ristorante è un'istituzione ultratrentennale, e non delude mai i visitatori. L'intera famiglia Galeone, rappresentata da Saverio, figlio del capostipite, è impegnata fra onori di casa e fornelli, e offre una garbata e professionale accoglienza e una meravigliosa vista sul mare, soprattutto se si ha la fortuna di accomodarsi nella terrazza adagiata sugli scogli. Le preparazioni di mare dello chef Salvatore Carlucci sono sapienti, i sapori classici della cucina di mare sono custoditi e portati in tavola nella loro migliore veste: sempre solo pescato stagionale e impeccabilmente freschissimo, un menu sicuro e attento che talvolta osa con delle innovazioni interessanti, sempre calibrate con mani esperte. Una meta certa e solida dove gustare il miglior pescato del tarantino certi di ottenere servizio, qualità e affidabilità costanti.

I piatti da non perdere: ostrica in tempura con insalata di portulaca e bernese alle more selvatiche; scialatelli con polpa di ricci o risotto con palamita, camomilla ed essenza di limone; filetto di sarago con caponata di verdure e fonduta di canestrato; come dolce, l'insolito dolce “plasicolada”.

Carta dei vini: ben fornita principalmente regionale.

 

 

Anno fondazione:
1980
Proprietario:
Saverio Galeone
Contatto per info:
Saverio Galeone, Salvatore Carlucci
Chef:
Salvatore Carlucci

 

RISTORAZIONE

Ambiente:
Moderno
N° coperti / interno:
60
N° coperti / esterni:
60
Giorno di chiusura:
lunedì
Apertura pranzo:
12,30 | 14,30
Apertura cena:
20,00 | 23,00
Periodo di ferie:
novembre
Servizio dei vini:
Cameriere , proprietario
Olio a tavola:
carta degli oli
Costo (vini esclusi):
Min € 35,00 max € 50,00
 

RECAPITI

Indirizzo:
SP122 Litoranea Salentina
Città:
Marina di Pulsano
Provincia:
TA
Tel.:
099 5333335
Mobile:
 
Fax:
 
Email:
 
contentmap_plugin

Dalla storica guida al Consorzio della migliore ospitalità di Puglia.

Il Consorzio “La Puglia è Servita” è l’organizzazione di selezionati operatori pugliesi della ristorazione e ricezione turistica che accoglie ristoratori e imprenditori del turismo rispettosi dei principi di eticità, rispetto del territorio e qualità che da oltre vent’anni caratterizzano il brand.

+ 39 080 97 55 477

Lun-ven 9:00-17:30

Contatta la segreteria

online support

Bari, Puglia, Italia

Via Giuseppe Sangiorgi, 15

Skin ADV