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DAI SOCI | Tramonto Divino

Sabato 29 giugno il nostro Domenico Cilenti insieme al gastronauta Davide Paolini e il naturalista Nello Biscotti per raccontare le eccellenze gastronomiche del Gargano

DAI SOCI| Al Vinilia Wine Resort si celebra la notte di San Giovanni

Notte degli astri, tra astrologia e vecchie ritualità

DAI SOCI | Igino Ventura a Identità Golose

Il patron della Gelateria Pinagel di Peschici protagonista dell'edzione 2019 del congresso internazionale degli chef

DAI SOCI | Da Lilith Osti-nati con Pietro Zito

Il cuoco-contadino Pietro Zito - Antichi Sapori sarà il protagonista del nuovo appuntamento di Slow Food Lecce il prossimo 16 marzo

DAI SOCI | Guida Vini Buoni d'Italia 2019

Venerdì 22 febbraio a Corato da La Locanda di Beatrice presentazione e cena di gala dedicata alle 29 etichette pugliesi premiate dalla guida del Touring Club Italiano.

DAI SOCI | Mani Unite per il Congo

Il 16 dicembre a Crispiano sei rinomati chef al fianco della nostra socia Antonella Scatigna, patron della “Taverna del Duca” di Locorotondo (Ba) per il pranzo di solidarietà a sostegno dell’orfanotrofio “Alama Ya Kitumaini” di Katama. Prenotazioni entro il 10 dicembre.

DAI SOCI | 6 Mani per il sociale

Anche il nostro socio Agostino Bartoli di Ristorante Gatto Rosso tra i tre chef d'eccezione per la cena di beneficenza promossa da Varvaglione.

Stefano D'Onghia e Pietro Penna: Cena a quattro mani da Casamatta

Venerdì 24 novembre esclusivo evento "slow" presso il ristorante Casamatta by Vinilia Wine Resort. In abbinamento i vini delle cantine Polvanera di Gioia del Colle

Martano città dell'Aloe

In Salento nasce la prima Città dell'Aloe al mondo grazie alla collaborazione tra Naturalis Bio Resort e il Comune di Martano. L'ufficializzazionemercoledì 19 luglio 2017, alle ore 21.00, in P.zza Caduti.

Una BUONA cena d'estate

Il 12 luglio nel Castello di Sannicandro di Bari cena di solidarietà con Pietro Zito per la costruzione in Uganda di un Centro Dialisi e di un Laboratorio di Immunopatologia Renale.

Grani Futuri

Dal 17 al 19 giugno a San Marco in Lamis, l'evoluzione del pane tra sostenibilità, lotta agli sprechi e biodiversità. Da un'idea di Antonio Cera, il fornaio economista.

La Puglia gourmet in trasferta a Roma.

Al Co-house protagonista la cucina di Casamatta il ristorante di Vinilia wine resort di Manduria .

Vinilia Wine Resort dimora della FIS Puglia Terra dei Messapi

L'inaugurazione, sabato 28 gennaio presso l'elegante location di Manduria. Ad aprire l'evento il seminario "Primitivo di Manduria e suoi fratelli dal mondo” condotto da Paolo Lauciani (Fis) e Francesco Muci (Slow Food Puglia).

Apre mena resta.urant

Dall’incontro della laguna con la pianura nasce un nuovo progetto gastronomico. Mercoledì 18 gennaio a Foggia inaugurazione di “mena resta.urant” il nuovo ristorante di Nazario Biscotti ed Ettore Pacilli.

Domenico Cilenti a Milano per i 10 anni di Eataly

In occasione dei festeggiamenti per il decennale di Eataly a Milano lo chef Domenico Cilenti protagonista con i sui ravioli di grano arso ripieni di stracciatella e datterino I fiori dell' orto.

Antichi Sapori miglior trattoria d'Italia

Il riconoscimento giunge da Roma in occasione del trentennale del Gambero Rosso

Bibenda 2017 premia Le Lampare al Fortino

Trani si conferma "capitale del gusto" con le Le Lampare al Fortino: per il terzo anno consecutivo riceve il premio "5 baci" della guida 2017 Vini e ristoranti d'Italia "BIBENDA2017" risultando così tra i migliori 20 ristoranti d'Italia.