Cooperazione
Facciamo rete con i maggiori attori del comparto sul territorio, come MTV Puglia e Buonaterra - Movimento Turismo dell’Olio.
Formazione
Contribuiamo all’innalzamento dello standard dell’ospitalità offrendo formazione in collaborazione con enti accreditati.
Turismo Enogastronomico
La Puglia è una stagione da gustare tutto l’anno, con eventi e iniziative che uniscono gusto, territorio, eccellenze, paesaggio e ospitalità.
Dal Consorzio
10 anni di Guida agli oli extravergine d…
Ad impreziosire le schede degli oli extravergine d'oliva recensiti figurano, all'interno di questa edizione, anche le ricette dei cuochi e dei ristoratori de “La Puglia è Servita”.
LEGGI TUTTOA Grani Futuri decretato il miglior Panc…
Accesa la gara per realizzare il miglio Pancotto. La giuria presieduta dal nostro direttore Vittoria Cisonno, ha decretato vincitore la Panizza di Cagnano Varano ovvero il Pancotto del Pastore
LEGGI TUTTOLPS a Grani Futuri per il Pancotto conte…
Domenica 18 giugno a San Marco in Lamis, Vittoria Cisonno, direttore del Consorzio "La Puglia è Servita" a capo della giuria che decreterà il miglior pancotto in occasione dell'evento Grani Futuri.
LEGGI TUTTOPresentata ieri a Bari Noi di Sala Pugli…
Marco Reitano e Matteo Zappile ieri a Bari hanno presentato la delegazione pugliese, a cura del consorzio La Puglia è Servita.
LEGGI TUTTOCon LPS Noi di Sala sbarca in Puglia
Con Marco Reitano e Matteo Zappile domani a Bari presentazione della delegazione pugliese, a cura del consorzio La Puglia è Servita
LEGGI TUTTO“Assaprà Puglia” conquista Milano
In tanti, tra giornalisti di settore e operatori turistici, da Inkitchen Loft per l'evento fuori salone BIT 2017 organizzato dal Consorzio La Puglia è Servita in collaborazione con il Dipartimento Agricoltura, Sviluppo Rurale e Tutela dell'Ambiente della Regione Puglia.
LEGGI TUTTODai Soci
Grani Futuri
Dal 17 al 19 giugno a San Marco in Lamis, l'evoluzione del pane tra sostenibilità, lotta agli sprechi e biodiversità. Da un'idea di Antonio Cera, il fornaio economista.
LEGGI TUTTOLa Puglia gourmet in trasferta a Roma.
Al Co-house protagonista la cucina di Casamatta il ristorante di Vinilia wine resort di Manduria .
LEGGI TUTTOVinilia Wine Resort dimora della FIS Pug…
L'inaugurazione, sabato 28 gennaio presso l'elegante location di Manduria. Ad aprire l'evento il seminario "Primitivo di Manduria e suoi fratelli dal mondo” condotto da Paolo Lauciani (Fis) e Francesco Muci (Slow Food Puglia).
LEGGI TUTTOApre mena resta.urant
Dall’incontro della laguna con la pianura nasce un nuovo progetto gastronomico. Mercoledì 18 gennaio a Foggia inaugurazione di “mena resta.urant” il nuovo ristorante di Nazario Biscotti ed Ettore Pacilli.
LEGGI TUTTODomenico Cilenti a Milano per i 10 anni …
In occasione dei festeggiamenti per il decennale di Eataly a Milano lo chef Domenico Cilenti protagonista con i sui ravioli di grano arso ripieni di stracciatella e datterino I fiori dell' orto.
LEGGI TUTTOAntichi Sapori miglior trattoria d'Itali…
Il riconoscimento giunge da Roma in occasione del trentennale del Gambero Rosso
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