Cooperazione
Facciamo rete con i maggiori attori del comparto sul territorio, come MTV Puglia e Buonaterra - Movimento Turismo dell’Olio.
Formazione
Contribuiamo all’innalzamento dello standard dell’ospitalità offrendo formazione in collaborazione con enti accreditati.
Turismo Enogastronomico
La Puglia è una stagione da gustare tutto l’anno, con eventi e iniziative che uniscono gusto, territorio, eccellenze, paesaggio e ospitalità.
Notizie
Passaggi
La prima edizione il 25 giugno, nell’orto di Pietro Zito a Montegrosso. Degustazioni, itinerari, incontri d’autore per celebrare l’Alta Murgia. Al via Passaggi, la rassegna del gusto con gli chef de La Puglia è Servita.
LEGGI TUTTOGrani futuri 2018
Dal 16 al 18 giugno a San Marco in Lamis fornai e chef da diverse regioni d’Italia a raccolta per celebrare il pane.
LEGGI TUTTOPashà Ristorante, Masseria Minunni e la …
Leggi l'articolo di Licia Granello pubblicato su Rfood di giovedì 6 giugno.
LEGGI TUTTOA scuola di accoglienza: Il primo giorno…
Al via ieri il corso interno organizzato dal Consorzio. Il primo modulo dedicato all'accoglienza in sala e le tecniche di servizio con Antonello Magistà. Ecco le foto
LEGGI TUTTOCon la Puglia è Servita a scuola di acco…
Il Consorzio lancia il suo programma di formazione dedicato alle aziende socie. Lunedì 23 aprile al via il primo modulo dedicato alla gestione del servizio e della sala ristorante.
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