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Cooperazione

Facciamo rete con i maggiori attori del comparto sul territorio, come MTV Puglia e Buonaterra - Movimento Turismo dell’Olio.

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Formazione

Contribuiamo all’innalzamento dello standard dell’ospitalità offrendo formazione in collaborazione con enti accreditati.

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Turismo Enogastronomico

La Puglia è una stagione da gustare tutto l’anno, con eventi e iniziative che uniscono gusto, territorio, eccellenze, paesaggio e ospitalità.

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Notizie

Con Cucine Aperte, La Puglia è Servita s…

Torna il 29 e 30 settembre l’evento simbolo della ristorazione di qualità. I soci del consorzio pugliese aprono per due giorni al pubblico le loro cucine con showcooking, degustazioni e incontri d’autore

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Calici di Stelle, la festa di gala del v…

Seduce il pubblico la nuova formula lanciata in Puglia per i vent’anni della manifestazione. Grande successo per la parte gastronomica curata dai cuochi de La Puglia è Servita

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A Calici di Stelle debutta La Puglia è S…

Territorialità, creatività, interscambio nei menu delle quattro tappe. Ospiti d’eccezione e menù inediti per la prima volta del Consorzio allo storico appuntamento del vino.

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Cene a 4 mani e Degustazioni per Calici …

I cuochi de La Puglia è Servita protagonisti a Calici di Stelle con la Cena a 4 Mani  e le preparazioni abbinate alle degustazioni dei vini di MTVPUGLIA.

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Se il riccio è felice lo deve alla galli…

Domenico Cilenti e Alessandra e Antonio di Tuorlo Bianconfiore, protagonisti del racconto di Licia Granello pubblicato su Rfood di giovedì 28 giugno.   

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Collisioni 2018

I piatti Alessio Di Micco, chef della nostra socia Ristorante Corteinfiore di Trani, a Barolo per esaltare la Puglia del vino in occasione della partecipazione delle cantine del Movimento Turismo del Vino Puglia.

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Passaggi

La prima edizione il 25 giugno, nell’orto di Pietro Zito a Montegrosso. Degustazioni, itinerari, incontri d’autore per celebrare l’Alta Murgia. Al via Passaggi, la rassegna del gusto con gli chef de La Puglia è Servita.  

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Jazzit Fest

Tra le location anche l'orto di Pietro Zito 

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Le cene dell'orto di Don Pietro a Vinili…

Giovedì 28 giugno alle ore 20,30 al ristorante Casamatta, romantiche evasioni e visioni gourmet nella terra del Primitivo con il menù dello chef Pietro Penna. 

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Dalla storica guida al Consorzio della migliore ospitalità di Puglia.

Il Consorzio “La Puglia è Servita” è l’organizzazione di selezionati operatori pugliesi della ristorazione e ricezione turistica che accoglie ristoratori e imprenditori del turismo rispettosi dei principi di eticità, rispetto del territorio e qualità che da oltre vent’anni caratterizzano il brand.

+ 39 080 97 55 477

Lun-ven 9:00-17:30

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