Cooperazione
Facciamo rete con i maggiori attori del comparto sul territorio, come MTV Puglia e Buonaterra - Movimento Turismo dell’Olio.
Formazione
Contribuiamo all’innalzamento dello standard dell’ospitalità offrendo formazione in collaborazione con enti accreditati.
Turismo Enogastronomico
La Puglia è una stagione da gustare tutto l’anno, con eventi e iniziative che uniscono gusto, territorio, eccellenze, paesaggio e ospitalità.
News dal Consorzio
P-Assaggi 2019: Inno alle eccellenze eno…
Ospiti nazionali e grandi cuochi sulla Murgia per raccontare la gastronomia pugliese tra storia, tradizione e innovazione
LEGGI TUTTOSulla Murgia è tempo di P-Assaggi
Un weekend del gusto tra Passi, Paesaggi e Assaggi. Il 19 e 20 maggio, nella Biomasseria Lama di Luna a Montegrosso di Andria. Ospiti lo chef stellato Gennaro Esposito e lo scrittore Gianrico Carofiglio. A chiudere la serata il concerto di Matthew...
LEGGI TUTTOP-Assaggi - Programma
Un weekend del gusto tra Passi, Paesaggi e Assaggi. Il 19 e 20 maggio, nella Biomasseria Lama di Luna a Montegrosso di Andria
LEGGI TUTTOA Passaggi ce n’è per tutti i gusti
Presentate tutte le gustose proposte della serata del 19 maggio. Nell’area Assaggi, 20 i cuochi e artigiani del gusto soci de La Puglia è Servita
LEGGI TUTTOIgino Ventura a Identità Golose
Il patron della Gelateria Pinagel di Peschici protagonista dell'edzione 2019 del congresso internazionale degli chef
LEGGI TUTTODa Lilith Osti-nati con Pietro Zito
Il cuoco-contadino Pietro Zito - Antichi Sapori sarà il protagonista del nuovo appuntamento di Slow Food Lecce il prossimo 16 marzo
LEGGI TUTTOV.E.R.S.O. 2019
Vino, Extravergine, Ristorazione, Servizi, Ospitalità: Ieri a Bari il forum dei consorzi MTVino Puglia, Buonaterra e La Puglia è Servita
LEGGI TUTTOGuida Vini Buoni d'Italia 2019
Venerdì 22 febbraio a Corato da La Locanda di Beatrice presentazione e cena di gala dedicata alle 29 etichette pugliesi premiate dalla guida del Touring Club Italiano.
LEGGI TUTTOCena a Vernole dedicata Quinto Quarto da…
Mercoledì 28 febbraio cena orgamizzata dalla Confraternita del Quinto Quarto e da Slow Food Lecce
LEGGI TUTTOP-Assaggi 2019
h. 16.00 - 17.30 | Paesaggi | Itinerari
Una terra tutta da scoprire, la Murgia, attraverso le proposte di itinerari ideate da Alessandro Buongiorno in esclusiva per l’evento
LEGGI TUTTOh. 17.00 - 19.00 | "Giochi di Terr…
L’importanza delle materie prime e le qualità dell’agroalimentare pugliese spiegate ai più piccoli, in quest’area interamente dedicata a loro
LEGGI TUTTOh. 19.00 | Personaggi | Il Palco
“La gastronomia incontra la cultura nel talk condotto da Licia Granello, food editor di Repubblica,
LEGGI TUTTOh. 20.00 | Assaggi | Le degustazioni
I migliori chef provenienti da tutta la regione rileggeranno le tradizioni e le materie prime della nostra terra in preparazioni di eccellenza nelle Cucine de La Puglia è Servita.
LEGGI TUTTOh. 21.30 | Personaggi | Il concerto
Si balla fino a sera con lo sfrenato rock ’n’ roll del talentuoso pianista italo-inglese Matthew Lee e della sua Big Band.
LEGGI TUTTO20 maggio | Le Masteclass
Lunedì 20 maggio, quattro i momenti dedicati all’approfondimento e alla degustazione della produzione enogastronomica pugliese, condotti da alcuni dei più importanti esperti del settore a livello nazionale:
LEGGI TUTTO20 maggio | Charity Lunch
Sviluppo del territorio fa rima con solidarietà, nel Charity Lunch organizzato lunedì 20 maggio per sostenere l’importante causa della Fondazione Slow Food per la Biodiversità “10.000 orti in Africa".
LEGGI TUTTOP-Assaggi Press Tour
La seconda edizione dell’evento di Tirsomedia sarà impreziosito da un Press Tour in programma dal 18 al 20 maggio.
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